乳糖不耐受宝宝如何吃?

 什么是乳糖不耐症?

专家答疑人体缺乏乳糖酶,不能将乳糖水解,致使腹泻、腹胀、排气等,称为乳糖不耐症。


    婴儿从出生起以乳类为唯一食物的来源,等到小婴儿渐渐长大后,开始加入了副食品如一些水果泥、米麦粉、马铃薯泥等等;而传统国人的饮食中奶制品并不是主要食物,随着年龄渐长,乳制品摄取量通常也逐渐下降,所以很多人就会出现乳糖不耐症。


    乳糖不耐症最明显的症状是腹泻。通常在吃下含有乳糖的食物后30分钟至两小时之间产生。当缺乏乳糖酶时,肠道中乳糖无法被分解,便被肠道细菌发酵利用,产生乳酸及二氧化碳,同时大量水分渗入肠道中,造成小肠开始痉挛,下腹部感到腹痛、腹胀、腹鸣以及腹泻。也因为肠道收到刺激而造成蠕动过快,相对食物通过肠道的速度也加快,因此大量水分、电解质以及营养素,便快速且大量流失。


    乳糖不耐症的孩子若天天喝大量牛奶,可造成长期腹泻,因此影响孩子生长发育,并导致免疫力低下及反复感染。

 

乳糖不耐症这样吃

 

和特殊配方奶粉    如果宝宝天然乳糖酶缺乏,可在医生指导下喝“免敏奶粉”或“止泻奶粉”,是一种特殊的婴儿配方奶粉,适用于少数先天对牛奶蛋白或乳糖过敏的,因乳糖无法耐受而引起的腹泻的婴儿。这种特殊配方的奶粉主要是将普通奶粉中的乳糖以麦芽糖糊精或葡萄糖聚合物取代,且在蛋白质上亦作了调整,是婴儿腹泻期可以放心使用的特殊配方奶粉。

 

少量多次饮用    每一个乳糖不耐受者表现出的反应时不同的,有的孩子喝一杯奶出现腹胀、腹泻,而有的孩子喝了半杯奶出现反应。这就是说,在一定程度对牛奶还是可以耐受的。所以,如果把一杯奶分成2次喝,或采取少量多次的方法,也可以化解乳糖不耐受的情况,或使孩子不发生任何症状。

 

配合谷物同吃    一般来将,乳糖不耐受的孩子空腹喝奶,就会有比较重的症状。但在混合膳食时,牛奶的乳糖浓度可能在特定环境中得到“稀释”。比如:让孩子在喝奶前或喝奶时吃一些饼干、面包,就会减少肠道排气和不舒服的感觉。如果喝奶粉,加入一些麦片同吃也是一个好办法。

 

牛奶面点混合吃    “牛奶面点”是用牛奶和面,然后采用蒸、炸、烘等不同方式制成各种面食,如牛奶馒头、牛奶麻花、牛奶面包,这些面点松软可口,营养丰富,是早餐的必配之品。

 

喝酸奶    酸奶是加入一定乳酸菌后经过发酵而生成的。发酵过程使原奶中20%-30%的乳糖分解成了乳酸,蛋白质和脂肪分解成了小的组分,、铁、等对人体有益的矿物质也从大的分子中解离出来,使其更容易消化吸收。所以,酸奶对饮用牛奶后常常有腹胀、腹鸣甚至腹泻的乳糖不耐受的人群最为适宜。

文章评论

暂时还没有任何用户评论

用户名: 匿名用户
E-mail:
评价等级:
评论内容:
验证码: captcha
免责条款 | 隐私保护 | 咨询热点 | 联系我们 | 公司简介 | 配送方式
客服系统